桂花的保存方法
冷冻保存法,将去除杂质的新鲜桂花装入保鲜袋密封,再放到冰箱冷冻保存即可。晾干法,用高温烘干或自然风干的方式晾干桂花,再装入玻璃瓶密封,添加适量干燥剂保存。盐水浸泡法,将新鲜桂花浸泡在盐水中,压实保存,食用前用清水洗净即可。
桂花是中国木犀属众多树木的习称,是中国传统十大名花之一,是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。
桂花淡黄白色,味芳香,可提取芳香油用于制作桂花浸膏,也可用于食品和化妆品,还可制作糕点、糖果、桂花茶、桂花酒等。
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