雪花肥牛的口感和功效
1、雪花牛肉的口感柔润、鲜嫩,易嚼易咽;眼肉肥牛的肉质细嫩,脂肪含量较高,吃起来的口感比较香甜多汁,不干涩。
2、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风之功效。
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