芥花油PK橄榄油
芥花油取自于芥花种籽,含百分之60单元不饱和脂肪酸,营养卓越,油质安定性高,也容易制取。用芥花油制作出来的香皂泡沫细致温和,保湿和滋润度都很不错,也适合拿用来做液体皂的原料。"芥花油"只在中国有此称呼。因"canola"这一单词没有相对应的汉语,为了称呼方便,给它起了这一雅致的名称。
橄榄的种子榄仁可以榨油,榨出的油称为橄榄油。橄榄油称得上是最利于人体健康的一种食用油。英国的一家医院在对橄榄油进行研究和试验后,发现橄榄油有缓解类风湿性关节炎的作用,这可能与降低体内组织炎症的促发因子前列腺素水平有关。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。
相较于芥花油而言,橄榄油更利于人体健康,她是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
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