菊花为啥会泡绿了
正常的菊花在冲泡后有可能变成绿色,属于正常现象,尽管放心饮用。
菊花变绿可能有如下原因:
菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。可能用水的温度没有掌握好,一定要用沸水冲泡。如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色,纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色,自来水和矿泉水最容易变颜色,尤其当泡过的水冷后,再加入自来水或矿泉水,就能变成绿色,如长时间放置还能生成墨绿色。这样的菊花饮用后对人体都无害的。
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