菜花炒肉怎么做好吃
1、首先准备食材:菜花500克、猪肉150克、彩椒1个、油15克、盐3克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、豆瓣酱1勺、蒜蓉豆豉酱。
2、准备好原材料,菜花洗净,掰成小块;
3、猪肉切成片,红椒切成丝,葱姜蒜切成末,豆瓣酱剁细;
4、锅里放入适量油,放入菜花,慢慢干煸至熟起锅待用;
5、锅里再放入油,放入猪肉煸炒出油分,起锅待用;
6、锅里留底油,放入红椒翻炒,加入少许盐翻炒均匀;
7、倒入炒好的菜花和猪肉,加入适量豆瓣酱、蒜蓉豆瓣酱、少许盐,翻炒均匀即可出锅。
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