石斛花旗参煲乌鸡的功效
如果是经常应酬和熬夜的人,此款汤可以作为首选,清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡,有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效。汤色浓而不浊,最大限度地保留了原味,喝起来有微苦回甘的感觉。
石斛花旗参煲乌鸡的做法:
原料:乌鸡一只、花旗参八到十克、石斛八到十克、枸杞十到十二克、桂圆十到十二克、姜一片等等。
具体做法:
1、花旗参洗净,泡水半天;
2、乌鸡洗净,如果怕汤太油,可以扒皮;
3、桂圆、枸杞、石斛分别洗干净
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