神户牛肉怎么做才好吃

原料:神户牛肉70克,番茄30克,黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱、香菜、番茄粒各10克。

调料:鱼露15克,青柠檬原汁8克,香椒油10克,色拉油10克,葱丝3克。

做法:

将神户牛肉切成6厘米长、3厘米宽的条状。在锅内放入油,在锅内的油达到五成热时,放入牛肉,用小火煎至六成熟,取出牛肉放在容器里待用。将黄瓜、胡萝卜切成条状,将番茄切片状,分层装入盘中,上面摆放已煎好的牛肉。将鱼露、柠檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋葱粒调制成沙律汁,将其淋在牛肉上,最后在牛肉上面点缀葱丝即可。

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