西胡菜托怎么做西胡糊塌子
西胡菜托的做法:
材料准备:西葫芦、盐、鸡蛋、葱末、胡椒粉、面粉;
1、把西葫芦擦丝,放入锅中,再加入盐,开火,等它出汤;
2、在锅中打入两鸡蛋,葱末、胡椒粉适量;
3、往锅中慢慢地加入面粉,搅成糊状,面粉要完全融化,不能有颗粒;
4、用饼铛或电锅,放油少许,烙熟即可,吃时可沾蒜泥等。
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