猕猴桃是水果之王吗
猕猴桃是水果之王。水果之王一般是指对人有最高营养价值的水果,常见的说法有苹果、猕猴桃、榴莲等,从营养价值而言,被称为水果之王的水果,营养不分伯仲,所以水果之王不仅指某一种水果。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,含有亮氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及钙、磷、铁等矿物质,还有丰富的胡萝卜素和多种维生素。
猕猴桃全身都是宝,其果皮含有的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富,虽然不能吃,但可以做成猕猴桃酒,充分利用其营养。
猕猴桃风味独特,酸甜适宜,果肉中含有大量的维生素C,含量是苹果的80倍,可以有效补充人体需要的营养物质。
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