网红麻椒鸡制作方法
1、配料:鸡肉500克,胡椒粉20克,油,盐,酒,生的和老的。
2、先把鸡准备好。把鸡肉放在干净的水里煮。煮好后,把鸡肉捞出来,放在一个大锅里煮。将鸡肉放入一个大炖锅中,主要是为了提味,主要是芝麻、辣椒籽和辣椒角。用这种方法烹调的鸡肉味道正宗。
3、油煎锅,取出黑芝麻椒籽,炒香芝麻椒,再炒鸡块。然后加入酒、沙司、沙司、盐炒匀,加入适量水烧开。煮沸后,盖上锅盖,小火炖15分钟,直到鸡肉炖干。
4、在鸡肉浸泡的过程中,准备一点新鲜的辣椒、洋葱和香菜,把它们切成小块备用。
5、冷却后,将鸡腿晒干以控制水分。然后用手将鸡腿撕成大小一致的长条,放入容器中。然后把新鲜辣椒、洋葱和香菜段放入容器中。然后撒一点盐,糖,生抽,芝麻油和胡椒油在腿上。用筷子搅拌一下即可出锅。
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