西红柿炒鸡蛋怎样做不出水

需要找稍微生一点的西红柿,再多放点鸡蛋,出的水会比较少。

西红柿炒鸡蛋所需材料:西红柿、鸡蛋、盐、糖。

做法:

1、西红柿清洗干净;

2、鸡蛋打入碗中,并打散备用;

3、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒;

4、鸡蛋炒散炒熟;

5、炒熟的鸡蛋出锅备用;

6、另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒;

7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

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