炸红薯丸子方法
1、先把地瓜蒸熟,然后放入碗里用汤匙给压好。
2、放入适当的糯米粉和搅好的地瓜一起揉面,然后放入适当的白砂糖继续揉,搜到图中不粘手为止。
3、然后揉成一个个圆圆的红薯丸子,放置保鲜膜上面稍微稀释一下水份。
4、油温差不多50左右,然后关到最小火炸,炸至金黄色即可。
5、红薯丸子就可出锅了。
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