西红柿炒鸡蛋用胡椒粉吗
西红柿炒鸡蛋的做法:
主料:西红柿2个、鸡蛋2个。
辅料:盐、白糖、食用油。
做法:
1、把西红柿、鸡蛋清净;
2、西红柿去掉蒂部,切块;
3、鸡蛋加盐打散;
4、锅里放油,油热后倒入鸡蛋液;
5、炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用;
6、锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒;
7、西红柿变软开始出汁时改成小火,放入白糖、盐,一边熬出汤汁,一边用铲子捣碎;
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