煮红薯要多长时间

15分钟。先把地瓜洗干净,锅里放水,把地瓜放进去,等锅开以后大约15分钟即可。然后拿一根筷子插一下红薯,如果能插透,没有硬心,就是煮透了。尽量不要食用未熟透的红薯,以免造成腹部不适。

红薯营养价值:1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2、红薯富含钾、β胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。红薯含有胶原、黏多糖,能降低血液中总胆固醇的含量,预防动脉硬化、冠心病的发生。

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