西红柿炒丝瓜怎么做
1、材料:丝瓜4根、西红柿1个、葱两根、生抽适量、盐少许。
2、取新鲜的丝瓜4根,去皮洗净,滚刀切块儿,放置一旁备用。
3、取新鲜的西红柿1个,洗净去皮,切成小块儿,放置一旁备用。
4、准备适量的葱花、生抽、盐,放置一旁备用。
5、起锅烧油,油热后即可倒入葱花爆香,加生抽,再加西红柿快速翻炒几下,待西红柿出汤后,倒入丝瓜继续炒,加入适量盐,大火炒4-8分钟后,观察锅中丝瓜变色变软即可出锅。
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