海红怎么清洗
海虹清洗方法是把买回来的海虹放到装有水的水盆中,加入适当的水,一般都要覆盖过海虹。然后加入2至3勺食用盐,适量为好,不要太多也不要太少。等待2个小时左右,看见海虹差不多都把一些脏东西吐出来完之后,再次换清水来冲洗。冲洗之后,如果看到海虹表面还有脏的话,也可以再用刷子再刷洗一遍,以保证吃得放心。海虹亦称贻贝,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。
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