大红袍好与差的分别
1、外形
优质的大红袍干茶外形匀整,条索紧结匀整,壮实,稍扭曲,粗细一致,色泽油润带宝色为质优。
而差一些的大红袍,条形茶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,色泽不一,身骨轻飘,或碎茶多,其次在均匀程度上层次不齐,色泽花杂。
2、气味
优质大红袍,它有韵,有骨,有香,是一款内外兼修的茶。在香气上,花香明晰,高扬,芬芳,馥郁,品种香突出,且香气持久、丰富。
而劣质茶香低而短,且香气不纯,缺少骨子里的那股韵味,同时可能部分还会夹杂烟、焦、酸、闷以及异味等,香气也会显得低沉,连续几泡,则香气明显清淡至无味。
3、汤色
优质的大红袍,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈明亮,光泽一致,清晰明了。大红袍的汤色必须在鉴别滋味前进行,先尝滋味,茶汤减少,各碗的容量不一,会导致碗中汤色变得深浅不一,但大致均衡,更倾向于汤。
而劣质的大红袍,则汤色更加偏于红润,而且透明度、清晰度不是那么高,汤质很单薄,更倾向于水。
4、口感
(1)优质的大红袍
称之为汤,入口,舌头瞬间被物质所包裹着,如同燕窝的口感,细腻,纯净,柔和。
尤其是那种岩骨花香之韵立马复现,在喝茶时,用“啜”、“掂”、“搅”的方式,能感觉到茶汤中是蕴藏着一股力量的,汤水是能和你的味蕾博弈的,而不是平淡无奇,掀不起半点波澜。
花香,如字面意思,就是拥有花一般的香气,如兰似桂,或清雅、卓尔不群,或馥郁芬芳、沁人心脾,长长久久。
(2)劣质茶
劣质茶汤水有一个很大的缺点—清汤寡水,茶汤粗淡没有味道。
虽然尚有一丝游离的茶香,薄弱的味,但它的茶汤,只是水,没有内容物可言,喝着很清淡,随着冲泡次数的增加,味、色、香渐行渐无,此为清汤寡水。
0
纠错
猜你喜欢
五菱宏光s做隔音管用吗
五菱宏光做隔音个人认为管用的在一定程度上做隔音可以减轻五菱宏...解的音序是什么
解的音序是。音序是指音节的第一个字母的大写,就是以汉语拼音为...科鲁兹机械钥匙无法开门
感应钥匙如果失效无法打开车门一般是由两种情况导致第一个是汽车...王者荣耀如何快速获得皮肤碎片s18
第一种方法就是最简单的,就是每天都签到,签到天的话可以获得一...踏板车火花塞怎么拆下来
踏板车火花塞,在没有火花塞拆卸专用工具,也可以使用我们常常使...乔弗里怎么死的
乔佛里喝了被下了毒的酒,在群臣的目睹中死去。瑟曦将此事归罪于...甘肃什么时候解封
国内本轮疫情从月中旬开始,到现在也已经有多天的时间了,但是当...女性便秘究竟该吃些什么?
乌塌菜又称塌棵菜黑菜,含有大量的膳食纤维钙铁维生素维生素维生...蜂毒面膜功效
紧致肌肤美白祛斑滋润肌肤等等功效。蜂毒面膜里面增加了毒蜂成分...读书励志短句小学
提防那只念一本书的人。自己的命运掌握在自己的手中。欲读天下之...2022年春社日可以去扫墓吗 春社日扫墓讲究什么
年春社日可以去扫墓吗农历二零二二年二月十四日公历年月日,星期...世上真的有鬼吗
在民间,鬼魂确实是非常有名的,老一辈的长辈也时常谈起有关于鬼...敷黄瓜能补水吗
敷黄瓜水即能起到保湿的效果,还有祛斑的功效,而且还无副作用,...散光的定义是什么
散光是眼睛的一种屈光不正常表现,与角膜的弧度有关。平行光线进...山东属于青岛吗
青岛是山东省里的其中一个地级市,所以青岛是属于山东省内的简称...