做红糖包子怎么做好吃
1、首先准备面粉200克,加2克的酵母、5克的白糖促进叫法发酵、120毫升的温水和面。
2、搅拌成大面絮之后,加10克的玉米油。加油可以让面团更柔软做出来的包子更好吃。
3、揉光滑之后滚成细长条,下剂子。剂子不用下的特别大,这样饺子大小的剂子就差不多了。
4、把剂子揉一下,擀成一张饼皮。
5、按照包包子手法放入红糖馅。如果怕流糖的话可以加一些面粉这样就不会流糖了。
6、都做好之后放入蒸屉内。温水上锅把胚子饧一下,具体饧发到两倍大就可以了。
7、之后大火烧开转中火蒸20分钟焖5分钟就可以了。
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