西红柿炖排骨怎么做才好吃
主料:西红柿5个,猪排骨1000g;
辅料:姜20g,盐20g,鸡精10g,胡椒粉10g,水大量。
步骤:
1、猪排骨洗净,焯水;
2、焯好的猪排,捞出备用;
3、西红柿去皮备用;
4、在锅中放入水、胡椒粉、姜、鸡精、盐煮开;
5、去皮的西红柿切块;
6、水开后下入焯好的排骨;
7、待水再次煮开后,放入西红柿,炖上2至3小时;
8、炖好的西红柿炖排骨起锅即可。
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