西红柿炒土豆片的做法

1、土豆切片,泡在清水中备用。

2、西红柿、蒜切片、姜切成末。

3、油锅烧热后,先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒,炒至西红柿熟烂。

4、最后将土豆放入锅中,和西红柿一起炒,加少量水,盐糖,鸡精,盖上锅盖。

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