开红柚的方法
1、先要将柚子的两头切掉,然后以快切到果肉的边缘为好。可通过按压测试整个果皮的厚度,然后再下刀,也可以通过先切少一点,切开观察一下再切,总之切到果肉的边缘为止。
2、将剩下的果皮纵向切掉。
3、切完外皮后,就将柚子从中间横切一刀,这样就分成了两半。
4、取一半柚子,从一边切一刀,注意不要往肉上切。从肉与肉之间的间隔果皮上切。切好后,扯开就像一块五花肉,这时发现果肉都露出来了。
5、接着就先将一边的果皮剥离,再将另一边的果皮剥离。
6、最后小心的把整个果肉剥离下来。
7、剥离后的果肉应该如此干净,不能带有果皮哦。装在盘子里会很好看,非常方便吃。
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