如何炸鸡爪比较好吃
1、鸡爪买回来用水冲洗,从中间切成两半,去指甲后晾干(或擦干水),放白胡椒和盐腌制半个小时。
2、用大碗打一个鸡蛋,放入适量淀粉搅拌均匀。
3、把鸡爪倒入放了鸡蛋和淀粉的碗里,搅拌均匀,确保鸡爪沾上淀粉和鸡蛋液。
4、锅里倒油,(多一点可以一次炸,油少可以分两三次炸,确保香脆),大火让油温升高后转小火,倒入鸡爪,加盖炸(一定要盖盖子,不然油炸起来四处飞溅),中途翻转一两次鸡爪。
5、小火一直炸致变金黄色,明显能看到鸡爪上附着一层脆皮后就可以起锅,撒辣椒面。(用吸油纸把多余的油吸掉口感更清爽)
0
纠错
猜你喜欢
羊排要压多少分钟
羊排需要压分钟左右就可以了,前分钟用大火压分钟,再转小火压分...酥炸粉怎么做才能保持脆很久些
酥炸粉保持长久脆度的做法如下材料猪里肌排片,干炸粉杯,玉米淀...姓关男孩名字古诗气势有哪些 姓关属兔男宝宝名字大全
关姓孩童好听有典故的名字如何取,可以组装理善施柠拯遵泊威这批...如何评价小说致陆东青
作者用这样的笔触,写下唐鸢对陆东青的爱与无奈,爱像一场伤风,...干燕窝怎么正确保存
冷藏保存如干燕窝开封过,为避免细菌侵袭,建议将其放入冰箱冷藏...万盛县城多大
万盛并不是一个县而是重庆市的一个市辖区,面积平方公里。万盛区...哪些人要躲春 2023立春5种人要躲春
今天正式迎来了年立春节气,关于立春民间是比较重视的,立春这天...订阅号和服务号的区别
在申请主体方面,订阅号是企业或组织个人等都可以申请,服务号只...随便看别人微信算侵犯个人隐私吗
偷看他人的手机短信及日记等,是侵犯隐私权,每个人的隐私受法律...有意义的发朋友圈的句子
很多人喜欢拖延,他们对手头的事情不是做不好,而是不去做,这是...潘多拉皇冠戒指哪个颜色好看
个人觉得玫瑰金比银色好看,最主要还显白,显气质,黄皮的人都能...历史悠久的特色小吃:紫阳蒸盆子
在我国的饮食文化中,各个地方都有自己的饮食特色,同时我国也是...泰勒的三大实验是什么
泰勒的三大实验是铁锹实验搬运实验金属切削实验。通过搬运生铁的...七七菜吃了有什么好处
七七菜含刺槐甙芸香甙原儿茶酸咖啡酸氯原酸生物碱抑甙。有凉血止...泸州特产有哪些详细的
泸州肥儿粉创建于年,是中国最早开发的婴幼儿补充食品之一,它采...