如何做青菜肉丝汤
1、肉丝切好后,用生抽少许,蚝油少许,腌制10分钟。
2、锅里放少许的油,切忌油不能多,不然汤入口很油腻。
3、爆炒生姜,蒜子,倒入水,放盐,蚝油,水沸腾后放入肉丝,放少许白胡椒粉,沸腾起锅。
4、青菜直接放入汤碗,把沸腾的汤倒入青菜上,洒上葱花,完美。
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