如何腌制酸豇豆
1、准备好食材,豇豆角洗净晾干。
2、准备腌料:食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。
3、煮锅加入清水,加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。
4、煮好的卤水晾凉备用。
5、晾去水份的豇豆角三四根盘在一起。
6、盘好的豆角放入无油无水的密封容器中。
7、全部放好后倒入晾凉的卤水和野山椒、少许泡山椒的水,加入大约15毫升高度白酒。
8、盖紧盖子,密封发酵。
9、腌渍了十天左右的酸豆角。
10、打开看看,酸酸的微辣,可以用自己腌渍的酸豆角做菜啦!
0
纠错
猜你喜欢
有没有一种机制或结构能让手机给充电宝充电
现在许多手机都带有功能,可以连接小功耗设备盘键盘等等,部分接...lgbtq群体是什么意思
或是一个英文首字母缩写词,是用来指称女同性恋者男同性恋者双性...怎样调出一杯好喝的咖啡
尽量使用新鲜烘焙的咖啡豆,储存时间是一个星期以内的,最好是半...小米手环4有通话功能吗
小米手环不支持通话功能。小米手环的主要功能是查看运动量,监测...固态硬盘和普通硬盘的区别
组成结构固态硬盘是用固态电子存储芯片阵列而制成的硬盘,机械硬...惠州市博罗县有几个镇
惠州市博罗县是广东省惠州市辖县,位于广东省东南部,珠江三角洲...大枣枸杞黑芝麻糕怎么做
核桃仁克,去核红枣克,枸杞克,熟黑芝麻克,麦芽糖克,水克。核...红薯和地瓜是一种吗
有的地方把红薯叫做地瓜,有的地方则把凉薯叫做地瓜。其中红薯和...垂柳有什么特点
大众化柳树是非常常见的一个树种,在日常生活中几乎到处都有,平...荞麦皮会生哪种虫子
大多数情况下,荞麦皮生的虫子是潮湿虫。家里用的荞麦枕,如果长...大盘跌个股涨说明什么
这就是所谓的二八现象,上证指数不跌,是因为二成的大盘没有跌,...什么是红颜知己
红颜知己,也叫红粉知己,就是一个与你在精神上独立灵魂上平等,...王者荣耀甄姬有什么玩法技巧
甄姬这个英雄非常尴尬,技能效果很强,有控制有伤害,消耗能力也...尾数带闻的成语有哪些
充耳不闻形容有意不听别人的意见。臭不可闻臭得使人受不了,比喻...产品毛利率计算
毛利率的计算公式有两个,毛利率等于减去不含税进价比上不含税售...