如何用普通锅炒胡萝卜糖干
使用普通锅炒胡萝卜糖干的方法如下:
1、准备材料:胡萝卜和冰糖;
2、胡萝卜去皮洗净备用;
3、将洗净的胡萝卜切去两头并切片;
4、将切好的胡萝卜与冰糖一起倒入锅中大火翻炒;
5、在翻炒的过程中切记不可加水,胡萝卜和冰糖加热后会溢出水分,翻炒出水后改为中火,继续翻炒半小时;
6、不停的翻炒,直至汁水剩余三分之一时大火收汁,使胡萝卜片裹糖;
7、将胡萝卜裹糖炒干水分后,即可完成胡萝卜糖干。
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