如何制作可直接食用的黑米粉
材料准备:
黑米粉100克,面粉,盐,葱,花椒,八角,茴香。
制作过程:
1、将花椒、葱、八角、香叶、茴香、黑米粉放入锅内。
2、烧开水,将花椒、葱、八角、香叶、茴香滤出。
3、放入醋。
4、放入白糖。
5、加入盐。
6、将黑米粉和面粉混合。
7、加入清水,搅拌均匀。
8、将黑米粉和面粉和成面团,发酵半小时。
9、启动压面机,将面团压成规整的面片直接食用。
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