如何做水果形状的饼干
1、火龙果切块,倒入料理机中,搅成果汁。
2、碗里倒入面粉,奶粉和酵母,倒入火龙果汁,分次倒入,用筷子不断搅拌,接着揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。
3、发酵大后,揉搓面团,用擀面杖擀成薄面片,借助模具做出造型。
4、用模具做出造型。
5、放入平底锅中,盖上盖子,静置10分钟进行。
6、开小火,焖煎4分钟,翻面继续煎,微微鼓起,用手轻按下有弹性就是好了。
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