如何做豆饼零食
1、原料:豆饼、盐、陈醋、白糖、番茄酱、水淀粉。
2、锅中多加些油,烧七成热时放入豆饼炸至金黄捞出。
3、把豆饼再复炸一下至酥脆捞出控油,把油倒出,锅底留少许油。
4、锅中放一勺番茄酱,加一碗水,少许盐,一小勺醋,两小勺糖。
5、烧开后慢慢倒入淀粉汁,看着汤汁浓稠就好,最后倒入炸好的豆饼,让汤汁均匀的裹着豆饼即可。
6、酸酸甜甜的,酥脆可口。
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