如何学做菜
1、克服自己的恐惧心理,很多人之所以做不好菜,基本都是一个原因,那就是怕被油溅到,但是凡事都有个开始,就像你刚学单车的时候一样,你要是怕摔,那你永远不可能学会骑单车,做菜也是一样,所以只有先克服自己的恐惧心理,才能做好菜。
2、做菜的过程中不被油溅到基本是不可能的,除非你做汤,否则总有一定的几率被溅到,而我们要做的,就是利用一定的技巧降低被溅到的可能性,怎么做呢,你可以在油锅烧得正热的时候尽量去颠锅,还有用锅铲来回不断翻炒,这样油就喷不上来了。
3、首先调料得备齐,因为一到好的菜离不开好的调料,然后再是怎么去做一道菜,这里我推荐可以去做饭网,里面有各种各样的菜谱,你想做什么菜按照步骤来就行了。
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