如何做凉拌肚丝
主料:猪肚。
辅料:细香葱、面粉、生抽、辣椒油、八角、花椒、姜、料酒、花椒油、醋、香叶。
步骤:
准备好材料。将猪肚放在盆中,加两勺盐,加水搓洗。搓洗一会儿后往盆中加入面粉,继续搓洗。冲洗干净,剪去多余的油脂,将猪肚剪开,加姜片葱段料酒泡上。浸泡时间十分钟到三十分钟都可以。将黄豆和洗干净的猪肚一同下锅,加姜片葱段料酒,大火烧开后打去浮末,转小火煮二个小时。煮到猪肚软烂,捞出,稍凉后改刀成丝。准备红椒洋葱和葱,分别切丝备用。取一料碗,将醋、生抽、花椒油、辣椒油、盐、糖兑成料碗。肚丝及蔬菜丝纳碗,倒入料汁,淋香油拌均匀即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
职业卫生培训制度的目的
目的让员工了解自己周围的环境,包括生活和生产环境,可能接触的...什么是THT和SMT焊接工艺
是中国巨元企业同德国瀚洋公司共同组建的合资企业中德合资巨元瀚...一次性筷子是谁发明的
一次性筷子是日本人发明的。日本是一次性筷子的发明者和最大使用...戒指一般戴在左手还是右手
均可。按国际惯例,西方普遍认为左手无名指是靠近心脏最近的位置...水的键角是多少度
水分子的键角是度。水分子是,折线型分子,水的键角是两个键的夹...台球9球的国标规则以及专业术语
一球的摆放球用三角框排成菱形,号球在最前方,号球在中间,其他...城乡医保报销是怎么报销的
现场联网结算现在大部分的医院都可以现场联网结算,住院患者只需...经常胃疼怎么养胃
刚生完宝宝的女性会有一段时间的体力不支,同时生产也是比较劳累...三星A3手机经常自动关机
解决方法如下若手机电池电量不足,手机会自动关机,充电即可。若...潍柴110马力能拉几吨
从使用匹版本潍柴发动机车辆的车主所测,根据车型种类的不同,潍...集成灶好用还是传统的油烟机好用
如果厨房空间很小,不好布置,就使用集成灶。如果厨房空间阔绰有...求问大神们黄缘龟为什么那么贵
黄缘龟属于濒危种群,现存数量较少,且外形漂亮,因此价格较高。...婴幼儿喂饭步骤
给宝宝喂饭建议面对面喂养。喂饭的位置也有讲究,有的父母认为喂...发动机怠速有时过高有时正常什么原因
在发动机水温低开空调发动机电压低时程序设计要适当的提高怠速,...洋葱炒肉的家常做法
洋葱一个,里脊肉克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀...