如何延缓西兰花变黄
1、剥叶:剥掉西兰花多余的叶子,在存放的过程中叶子会消耗掉西兰花的水分和营养,尽早剥掉为宜。
2、保鲜膜包裹:备好一卷保鲜膜,将剥去叶子的西兰花放在保鲜膜上反复包裹两层,避免空气和细菌等微生物进入其中,同时还可减少西兰花水分的流失,延缓老化。
3、冰箱冷藏:将保鲜膜包裹好的西兰花放在冰箱冷藏,可保鲜7-10天依旧绿色新鲜,若没有冰箱,用保鲜膜包裹放在低温阴凉的地方保存,也可放3-5天左右。
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