如何做红烧鳕鱼块
材料主料:鳕鱼400克。
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、小葱适量、辣酱适量、姜适量。
做法:
1、鳕鱼洗净,切成大块。
2、放入油锅中煎。
3、煎的八分熟即可。
4、煎好的鳕鱼块放入铁锅中。
5、放入蒜,葱,红辣椒。
6、倒入适量的生抽,老抽,醋,料酒。
7、又放入了适量的辣酱。
8、炖煮十分钟左右。
9、水少,炖熟即可。
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