如何辨别花茶的好坏

1、色泽,纯绿无光的花茶质量优,灰绿光亮的花茶质量次;

2、香味,有绿茶之清香,又有鲜花之芬芳,具有花郁茶香的花茶才是佳品,只有花香而茶味淡薄的为次;

3、嫩度,将冲泡后的茶根从杯中倒出,看其颜色和嫩度,花茶以绿匀为好,枯杂为次;

4、体形,不论哪种茶,条索紧结、重实、圆浑、粗细长短均匀为好,松泡、轻飘、短碎的为次。

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