如何做好喝的豆浆
第一:原料要选用上等的非转基因大豆:可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生,豆浆口感更滑味道也略香;
第二:浸泡大豆也有技巧:大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生;
第三:制作豆浆的过程:家庭用豆浆机即可;
第四:大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,可以适当加糖。
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