如何洗麻山药
首先带好胶手套,用盆子装好水,泡在水里洗别露出水面。
在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。原因是:黏液里含植物硷,接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒。
解决办法:如果手很痒,可以把手仔细洗干净,然后把手沾满醋,在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。或是把山药切成段,在开水中泡30分钟后取出来,可以去除山药表皮的黏液,然后再削皮,既容易去皮又不容易手痒。
如果感到奇痒难耐时,可先用清水冲洗,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭,痒感即除。
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