生核桃可以直接吃吗
1、核桃可以生吃,且口感很好,尤其是刚采摘下来的核桃,不仅甜,而且脆嫩。而市场上的核桃大多是炒制过的,里面的营养元素有一定的流失,所以还是生吃好些。
2、多吃核桃是可以补脑的,每天都需要用到脑袋来思考问题,用久了就像人的身体一样是需要补一补的,可以增强思维活跃能力和记忆力,特别是老年人记性不是很好,可以每天吃一点核桃来补一补。这主要运用的核桃中ω-3脂肪酸元素起到的作用,经常吃的话可以改善记忆力,让记忆力变得越来越好。
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