如何做好吃的水果班戟
1、榴莲肉一百二十克 、鲜忌廉一百毫升、糖粉二汤匙 、面粉一百克、鲜奶一杯、牛油二茶匙、糖粉二茶匙、幼盐六分一茶匙。
2、面粉加入已融牛油、二茶匙糖粉、盐拌匀。
3、逐少加入鲜奶,用打蛋器在中央搅开成班戟浆。
4、放入雪柜先冷藏半小时。
5、用汤勺盛起班戟浆,以易洁镬先将其中一面煎熟,以橡皮勺沿班戟边部挑起,反转倒在大碟上。重复上步骤直至所有饼皮煎好,待凉。
6、鲜忌廉加入2汤匙糖粉,用打蛋器打发至企身,放入雪柜冷藏。
7、放一块至戟皮在干净的台上,加上适量的忌廉和榴莲肉,两侧覆入卷起,切件放在碟上。
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