如何给刀开锋
给刀开锋是有讲究的,菜刀开锋如右手用,刀锋向下时,左侧平磨,右侧斜磨。专用破柴的,两边斜磨,磨时要用水磨,用机磨不行,因为刀锋利时的刀口很薄,极易发热变软。刀石砂越细,磨的刀越锋利。
对称开锋,顾名思义就是两边一样,极幼开锋因为刃很细,宽窄和角度的不同不容易看出来。两面对称,只要刀板开锋处磨的足够的薄,极幼开锋很容易,而且两面对称。极幼开锋难在把刀板打薄,但打薄钢板不需要高的技术要求。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
兰寿和虎头的区别
兰寿与虎头的区别最主要在于是头身比,虎头头身比约为比到比,而...k金多少钱一克2023 k金有回收价值吗
金的价格在每克元左右。但是具体价格会受到市场供需纯度等因素的...单线桥法的电子怎么算
单线桥法的电子计算方法看反应物的化合价上升或是下降多少,乘以...魅惑人鱼姬讲的什么
魅惑人鱼姬电影剧情简介一对美人鱼姐妹,银和金,在陆地上寻找他...白菜豆腐汤怎么做好喝
主料豆腐克,奶油白菜克,泡发好的粉丝克。配料葱适量姜适量。辅...自热米饭的米是怎么生产的
就是普通的大米,然后经过高温杀菌或者脱水。直接加热可以吃的,...石头鱼怎么吃
石头鱼清蒸最佳,具体做法如下将鱼洗净晾干装盘两根葱白切大段放...液体荧光棒怎么亮
液体荧光棒放冰箱里冷藏或低温环境下较长时间,晚上就可以亮了,...富有文学涵养的小段子
富有文学涵养的小段落有制胜不凭体力靠智力,成功不靠奇迹靠轨迹...亚洲东部夏季吹什么风
亚洲东部夏季吹偏南风,主要是来自太平洋的东南季风。东南季风带...金秀贤和雪莉电影
金秀贤和雪莉主演的电影是。是由李沙朗执导金秀贤成东镒李星民崔...2023年4月23日补哪天的班星期几的课
有关今年五一假期放假安排网上咨询不断,随着五一放假时间越来越...色戒电影剧情
色戒是由李安执导,梁朝伟汤唯王力宏陈冲主演的剧情片,于年月日...带有推的词语有哪些
推开,推出,推迟,推测,推荐,推广,推动,推磨,推进,推理,...韩国汉城奥运会是在哪一年
第二十四届夏季奥林匹克运动会,又称汉城奥运会,于年月日至月日...