如何做佛手瓜
1、做法一:凉拌佛手瓜
步骤:先买好佛手瓜还有海带,再备上大蒜以及香油醋还有盐跟糖。先把佛手瓜直接处理后洗好切丝了,将海带直接先浸泡在水中,再下锅烫煮一下。将大蒜直接切末了。然后备好碗将佛手瓜还有海带下锅,加上大蒜还有香油以及醋,最后将盐糖下锅搅拌后即可。
2、做法二:佛手瓜炒牛肉
步骤:买好佛手瓜还有牛肉,再备上姜蒜、花生油还有水淀粉跟盐。将佛手瓜洗好后切片了,牛肉同样洗好切片。葱姜直接切末切片。然后备好锅加上油将葱姜先爆香了,再将牛肉直接下锅翻炒,最后将佛手瓜下锅炒熟了,加点盐还有水翻炒后加上水淀粉即可。
3、做法三:佛手瓜红烧鸡翅
步骤:买好鸡翅、佛手瓜还有生姜,再备上油。花椒、豆瓣酱、大蒜、酱油还有白糖跟白酒。先把佛手瓜直接切块了洗好备用,将鸡翅直接洗好切块了,直接下锅烫煮60秒捞出,大蒜直接拍碎,生姜切片备用。锅中加油直接将花椒豆瓣酱下锅爆香了,再将姜蒜也下锅翻炒。最后将鸡翅下锅翻炒,适当的来点酱油白糖以及白酒再次翻炒,炒后焖煮二十来分钟即可。
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