茄盒怎么做好吃炸茄盒的家常做法
主料:茄子一根、肉馅200克。
方法步骤如下:
准备好茄子、肉馅、盐、酱油、生粉、花生油、面粉、鸡蛋、圆白菜和少许香菜。用适量盐、酱油、生粉和花生油把肉馅腌制五分钟左右。圆白菜洗干净,沥干水分,圆白菜切细丝。把圆白菜丝放到有肉馅的容器中搅拌均匀,看到肉馅呈胶状即可。茄子洗干净,沥干水分,切成厚度大概0点3厘米的小薄片。把切好的茄子两个两个为一组切断,拿起一小组,把切口打开,酿进适量肉馅,并用筷子压紧,用手轻轻捏一下茄盒两边。把50克面粉倒在容器中,打入鸡蛋,加入少许盐和适量清水,用打蛋器搅拌至无颗粒状态。起锅热花生油,待油八成热时把酿好的茄盒放进面糊中滚一下,使整个茄盒均匀沾满面糊,放进锅中,小火炸10分钟左右,看到两面呈金黄色即可出锅,把香菜洗干净沥干水分,放在盘子作为装饰即可。
0
纠错
猜你喜欢
炒菜用的那个工具叫什么
总体来说炒菜用到的工具都可以称为厨具厨具可以分为贮藏用具洗涤...有哪些值得收藏的言情小说
陆少的暖婚新妻作者唐玉冷血总裁的心尖妻作者简小乔总裁的头号佳...水杨酸的作用
油性肌肤的肌肤机构过厚,运用水杨酸可以除去肌肤表层某些以往的...轨迹球鼠标的用法
轨迹球是另外一种类型的鼠标,其工作原理与机械式鼠标相同,内部...新鲜莲子心能吃吗
能吃。新鲜的莲子心中含有莲心碱金丝桃苷芸香苷维生素葡萄糖叶绿...王者荣耀S20打野排行:娜可露露上榜,第一反野能力强
目前王者荣耀的赛季是,下一个赛季也马上要到了,在这个赛季末的...造成地下室漏水的原因有哪些
设计原因开发商在设计的时候,如果地下室底板没有做防水层,或者...易养活有好寓意的花
丽格海棠单叶互生,不对称心形,叶色多翠绿,少有红棕色。花形多...琉球王国是汉族人吗
琉球有如下几种含义琉球群岛,位于台湾岛和九州岛之间,即今天的...凉席发霉了怎么处理
肥皂水洗洁精我们将发霉的凉席拿出来时,先用抹布把上面的霉斑擦...真正的好朋友是怎样的
真所谓有福同享,有难同当在你需要帮助的时候他会及时的向你伸出...发财树的摆放风水位置
在东南方向摆放一盆发财树,有助招财进宝。将东南方位堆放的杂物...我的世界怎么做铁镐
新手玩家,一开始赤裸裸的来到这个世界上什么都没有,首先要做的...香脆干辣椒怎么做
主料干红辣椒鸡蛋清干红辣椒剪成段,去籽取一大碗,将辣椒段用凉...用干辣椒怎么炒虾子
主料干虾干辣椒。辅料玉米油盐味精葱大蒜生抽。步骤干虾洗净沥水...