如何自制超美味芝士焗排骨
1、原料:排骨400g、洋葱半个、啤酒半罐、芝士适量、蒜末、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒面、蒜蓉辣酱。
2、首先将排骨切块,加入蒜末、洋葱末、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒面、蒜蓉辣酱,抓匀腌制1小时左右。
3、然后将排骨都放入锅中煎,煎至干一点的时候倒入剩余的料汁,再加半罐啤酒,加盖焖20分钟。
4、接着将芝士放入锅中,等芝士完全融化后,即可开吃。
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