如何煎罗非鱼
一、食材:
罗非鱼1条、姜、盐、生抽、料酒、白糖、生姜、葱适量。
二、做法:
1、备好各种食材;
2、鱼去鳞,里外彻底洗干净,放入碗中;
3、将盐、料酒、生抽、姜片倒入碗中,腌制鱼十分钟左右;
4、锅内下底油;
5、待油好后,倒入腌制好的鱼,把鱼慢煎至双面金黄;
6、浇上白糖、酱油,撒上姜丝,加入少量水,盖上锅盖,至白糖完全融化;
7、装盘,撒上葱花即可。
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