如何做炸烫面油饼

材料主料:面粉300克。

辅料:油适量,糖适量,水适量。

炸烫面油饼步骤:

1、把面粉装进盆里放适量的白糖。

2、加热水烫一下面粉,用筷子搅拌。

3、再倒进凉水搅拌。

4、把面调成团。

5、把面团揉光滑。

6、揪出很多小剂子。

7、擀成圆形的小饼。

8、锅里加油烧热。

9、把小糖饼放进热油锅里炸成金黄色。

10、两面都鼓起来捞出即可。

注意事项:炸糖油饼必须用开水先烫一部分面粉,温度不要太高,高了容易糊锅。

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