如何烹饪火鸡
材料:火鸡1只、胡椒盐15克、红萝卜150克、洋葱150克、芹菜60克、玉桂叶2片、百香5克、蒜苗60克、土司6片、牛奶80毫升、鸡肝500克、高汤700毫升、栗300克、红葱60克、百香10克、俄力冈6克、红酒60毫升。
做法:
1、火鸡洗净并抹上胡椒盐腹内塞入香料束;
2、土司去边,加牛奶泡软,加入鸡肝、栗子及红葱头炒香,加高汤待栗子闷煮至烂放入百里香、俄力冈及红酒,用中火将汁液收乾,再将所有材料塞入火鸡腹内;
3、将火鸡放入烤箱,以250度烤约4
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