如何做排骨玉米山药汤

1、山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。

2、山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。

3、盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。

4、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

5、汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。

6、出锅前撒入盐调味。

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