如何制作罗松汤
原料:卷心菜1个、胡萝卜2个、土豆3个、西红柿4只、洋葱2个、西芹2瓣、牛肉半斤、红肠1根。
调料:番茄酱1听、番茄沙司1瓶、胡椒粉少许,奶油100克、面粉50克、油、盐、糖适量。
做法:
将牛肉洗净,切成小块;将牛肉放入汤锅,用大火煮沸,然后改用小火,用勺子除去浮沫,闷制3小时;将土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切为一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片状,西红柿切小块,洋葱切丝,西芹切丁,红肠切片;在炒锅中放入油、奶油,待油烧热后放入土豆块,煸炒至熟后放入红肠,炒香后
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