如何调制鸡蛋汉堡的面浆
1、原料:鸡蛋2个,面粉1000g,泡打粉1袋,抹茶粉1袋,牛奶1杯。
2、先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡。
3、另外把2匙面粉加泡打粉加抹茶粉搅拌(不加水)。
4、蛋黄打散(略微打散就可以了),再加入牛奶就可以了。
5、搅拌均匀后把面糊到入一次性纸杯内,然后微波炉高火3分钟后出炉。
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