1、食材:奶油奶酪120g、鸡蛋1个、白砂糖40g、玉米淀粉10g、酸奶45g。
2、将奶油奶酪放入盆中,搅拌至顺滑。
3、倒入白砂糖,搅拌均匀,倒入蛋黄,搅拌均匀。
4、加入酸奶,搅拌均匀,加入玉米淀粉,搅拌均匀。
5、蛋清倒入碗中,打发至湿性发泡,与奶酪糊混合。
6、放入铺油纸的模具,中烤35分钟,盖保鲜膜冷藏4小时,切小块即可。
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