如何用紫菜自制做寿司的紫菜片
步骤:
1、将平底锅小火加热,保持低温。
2、紫菜,剪成正方形或长方形。
3、放在平底锅上,炕至微干,单面刷上少量香油,待香油润入紫菜。
紫菜的烹饪指导:食用前用清水泡发,并换1到2次水以清除污染、毒素。
紫菜,是在海中互生藻类的统称。属红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。颜色为紫色或褐绿色,形状随种类而异。
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