如何将青黄豆炒软
原料:青豆150克、姜5克、盐2克、味精1克、鸡粉2克、料酒5克、水淀粉10克、麻油少许、食用油适量。
制作方法:
1、姜切末备用;
2、将青豆用开水焯熟备用;
3、锅中放油,6成热时下入姜末炒香;
4、烹料酒、下青豆翻炒几下;
5、下入盐、味精、鸡粉调味;
6、勾芡后淋上麻油即可。
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